本日の献立提案
家庭料理の専門家として、皆様の食卓が豊かになるような献立をご提案させていただきます。本日は「洋風」をテーマに、簡単ながらも満足感のある献立をご用意しました。
目次
【固定HTML開始】
↓↓↓下記リンクからの加入で3000円クーポンGET↓↓↓
【固定HTML終了】
主菜：鶏もも肉のトマト煮込み ～バジル風味～
ジューシーな鶏もも肉を、トマトの酸味とバジルの香りが食欲をそそる、簡単なのに本格的な味わいの煮込み料理です。パンにもご飯にもよく合います。
買い物リスト（主菜）
- 鶏もも肉: 2枚 (約500g)
- 玉ねぎ: 1個
- にんにく: 1かけ
- カットトマト缶: 1缶 (400g)
- オリーブオイル: 大さじ2
- コンソメ顆粒: 小さじ2
- 砂糖: 小さじ1
- 塩: 少々
- こしょう: 少々
- 乾燥バジル: 小さじ1 (またはフレッシュバジル適量)
副菜：ブロッコリーとカリフラワーのガーリックソテー
彩りも鮮やかなブロッコリーとカリフラワーを、香ばしいガーリック風味でソテーしました。野菜の甘みと食感が楽しめます。
買い物リスト（副菜）
- ブロッコリー: 1株
- カリフラワー: 1/2株
- にんにく: 1かけ
- オリーブオイル: 大さじ1
- 塩: 少々
- こしょう: 少々
汁物：玉ねぎとパセリのコンソメスープ
シンプルながらも玉ねぎの甘みが引き立つ、さっぱりとしたコンソメスープです。彩りのパセリがアクセントになります。
買い物リスト（汁物）
- 玉ねぎ: 1/4個
- 水: 400ml
- コンソメ顆粒: 小さじ1
- 塩: 少々
- こしょう: 少々
- パセリ (みじん切り): 適量
買い物リスト（まとめ）
肉・魚
- 鶏もも肉: 2枚 (約500g)
野菜・きのこ
- 玉ねぎ: 1個 + 1/4個
- にんにく: 2かけ
- ブロッコリー: 1株
- カリフラワー: 1/2株
- パセリ: 適量
缶詰・乾物
- カットトマト缶: 1缶 (400g)
調味料・その他
- オリーブオイル: 大さじ3
- コンソメ顆粒: 小さじ3
- 砂糖: 小さじ1
- 塩: 少々
- こしょう: 少々
- 乾燥バジル: 小さじ1 (またはフレッシュバジル適量)
作り方のポイント
主菜：鶏もも肉のトマト煮込み ～バジル風味～
- 鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうを振っておきます。玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りを引き出します。
- 鶏肉を加えて中火で焼き色がつくまで炒めます。
- 玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
- カットトマト缶、水（分量外、適量）、コンソメ顆粒、砂糖を加えて混ぜ合わせ、煮立ったら弱火にして蓋をし、15～20分煮込みます。
- 塩、こしょうで味を調え、乾燥バジルを加えて混ぜ合わせたら完成です。フレッシュバジルを使う場合は、仕上げに散らしてください。
副菜：ブロッコリーとカリフラワーのガーリックソテー
- ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け、塩少々（分量外）を加えた熱湯でさっと茹でるか、電子レンジで加熱しておきます。
- にんにくは薄切りにします。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りを引き出します。
- ブロッコリーとカリフラワーを加えて中火で炒め合わせ、塩、こしょうで味を調えたら完成です。
汁物：玉ねぎとパセリのコンソメスープ
- 玉ねぎは薄切りにします。
- 鍋に水とコンソメ顆粒を入れて火にかけ、煮立ったら玉ねぎを加えて弱火で数分煮ます。
- 塩、こしょうで味を調え、器に盛り付け、みじん切りにしたパセリを散らしたら完成です。
この献立は、過去の献立との重複を避け、栄養バランスと調理のしやすさを考慮して作成しました。ぜひ、ご家庭でお試しください。
【固定HTML開始】
↓↓↓下記リンクからの加入で3000円クーポンGET↓↓↓
コメントを残す